かわなみ楽農 第4話
久しぶりのブログです。
約2週間ぶりかな?
その間は体調崩したり、部屋の模様替えなどして、休日を潰してました。笑
あっ、どうも かわなみ楽農です。
今日は久しぶりの農業です。
本当久しぶり過ぎて書きたい事いっぱいあるんですけどね…
書いたらいいやん!って思ってる方もいると思いますけど、文章が苦手なんですよね。笑
国語苦手。笑
日本人なのにね。笑
なので、ブログで少しづつならしていきたいと思います!ので、
見てね!!!笑
っで本日のブログはーーーー
今、挑戦してる野菜『白ネギの栽培』です。
最初の内に言っときます。
今年は失敗ですね。笑
でも大丈夫!
【失敗は成功のもと】と言う言葉があるように、最初から出来るとは思ってませんでした。笑
最初から出来れば、誰も苦労しないってね。
ましてや、その年の気候や天気に左右されますのでね…
あっ、いい訳に聞こえると思うけど違います。
ただの開き直りです!笑
じゃないと農業なんてやってられません!
これはあくまでも僕の考えなので、他の農家さんが同じ考えをもってるとは限らないのでね。
さて、何が失敗したかと思うと〜
余り大きい失敗じゃないんですよ。笑
これが僕が植えてる白ネギ
そして、これが僕の母が植えた白ネギ
写真見るだけで悲しい…笑笑
同じ時期に種子をまき、定植もほぼ同じ。
いや、母の方は余り苗で植えたので何週間か遅い。
のに!結果がこれ!!!!笑
笑うしかありません!!!!!!笑笑
でも、諦めません!なんとかします!笑
原因はいくつかあります。
・1つは、最初の定植する時の元肥が足らなかったと思われます。どんな野菜でも定植する前は元肥を入れますが、野菜によって入れる量が変わります。入れ過ぎてもよくありませんし、少な過ぎてもよくありません。また、土地によっても肥えてる土地や、痩せてる土地もあります。そう、まずは土地を把握する事ですね。僕は農業を始めて2年ぐらい(トータルしたら何ヶ月かもしれない…)ですけど、母は川並家に嫁いでからら・・・何十年?
この差は埋められない。その土地に何が合うか合わないかは経験だと思います。
ただ、僕には経験が足りないだけ!失敗して当たり前!
・2つ目は、植え方の違いです。僕は一本一本(3センチ間隔)植えましたが、母は3本まとめて植えました。まとめて植える事により、苗同士が競争をし成長して行きます。僕のは一本一本なので、競争もなく成長も遅れます。例えて言うならば、スポーツです!1人で練習するよりパートナーがある方が成長は早いのと一緒です。
・3つ目は水管理ですね。これはどの野菜にも言えてる事です。
他にも探せばあると思いますが、大きな違いはこの3つかな?と思います。
しかし!
まだ、諦めた訳ではありません!
収穫まで、まだまだ時間がありますので、どんな手を使ってでも良い白ネギを作りたいと思います!
どんな手でも・・・
奥様お願いしますね。笑笑
それにしても農業は楽しい!
だから
楽農
なのです!
以上!かわなみ楽農でした。
チャンチャン♪
かわなみ楽農 第3話
今年は念願の花見が出来てしあわせな僕。
春っていいな〜。桜っていいな〜。
息子達もそれぞれ進級して2週間がたちました。楽しく保育園に行ってるようで親も安心しんです。でも、来年の今頃長男は小学校入学。
早い…笑
この前産まれたような…笑
とにかく1年が早い!だったら、この1年を楽しもう!っとツバメを眺めながらそぅ思いました^_^
どうも〜かわなみ楽農です(^^)
本日は久しぶりの農業。天気もぽかぽかで農作業日和です!
午前中は自然薯のマルチ張りと白ネギの草抜きをしましたーー!
ていうか白ネギ…
モノになるかな?笑
ハイ。太ってません…どうしよう…笑
でも、焦りませよ(^^)
焦って、追肥(化学肥料)をやったりしませんよ。※有機肥料は使います。
自然任せ!笑
後は丁寧に管理すれば大丈夫!草抜きや土寄せなどね。水やりは自然任せ!笑
自分の子供と一緒で愛情をかけてやれば育つ!!!!
でもね〜、子供と違って喋らないからね〜。
まっ、そりゃそうだけどね。ていうか喋ったら怖いわ!!!!笑
でも、話しかける事は出来る!
『大きくなれよ!美味しくなれよ!』ってね。笑
今半分近くの人が、『こいつオカシイ・・』って思った はず(^^)笑
おかしいって思われてもいいんです。変人て思われてもいいんです。愛情のある野菜が出来、それを食べてくれる人がいれば、僕はそれでいい。野菜は嘘をつかない!
まっ、出来ないと意味ないんだけどね!笑笑
後は神に祈るのみ!笑
他の野菜は順調なんだけどな〜
やっぱり仕事しながらの農業だからかな…
そのぶん、農業する時は愛情注ぎまくるけどね!
じゃがいも。品種はキタアカリ。
もうすぐ収穫!
玉ねぎ。こちらももうすぐ収穫。
どちらも無農薬。化学肥料は植える前に少し入れただけ。
あっ、ほとんど親が管理してます^ ^笑
完全オーガニックにはまだまだだけど、これからもっと勉強して、完全オーガニックを目指します!
今日も1日お疲れした!
以上!かわなみ楽農でした!
チャンチャン♪
かわなみ楽農 第2話
春ですね〜。
いつもなら桜が満開の時期ですが、今年はまだまだです。早く花見がしたい!今日この頃です(^^)
って、毎年花見したいと思ってるけど、気がついたらもぅ散ってるので、今年こそは出来るようにしよう!
そんな忙しい毎日をおくってる様なおくってない様な今日は、かわなみ楽農です!
本日は新富町の居積農園さん夫妻と北浦までアスパラ農家さんを訪問して来ましたーー!
あっ、居積農園さんはベビーリーフの生産農家。
宮崎の一番街でイベントがあったときに出会って、私が一目惚れした商品!完全オーガニック!味は言うまでもありません。だって海外ではオーガニックが主流なんです!その意味が分かると思う方は分かるはず!
っで、なんでアスパラ?って思ってる方いるでしょ〜。
作りたいんですって!!!!笑
好きな事はどんどんやっていくっ素晴らしい!!!!!俺もやりたい!!笑
っで、なんで僕が 北浦のアスパラ農家を紹介する事になったかと言うと…
スゴ腕シェフに頼まれたからね〜。
通称 変態シェフ!笑(いい意味の変態です。笑)この情報はまた、紹介します!写真だけ少し・・・
じらすーー!笑
ハイ!話戻します!
見て下さい!真剣な眼差しで話を聞いてます!
北浦弁、わかるんかな…笑
極太アスパラ!チッチキーチーやわ!笑
アスパラは太いほど美味しいですよ!
でもね〜普通はこんなに太くならないです。こだわってるからですよ!やっぱりこだわらないとね!
因みにアスパラは2月から〜10月ぐらいまで、収穫できます!しかも、最初に植え付けして3年は生えて来ませんので、農家は無収入です!挑戦する人は覚悟を持ってやってね。笑
最後に僕1人でカメラ目線でパシャリ!
真剣な眼差し!でもね〜、しつこいようですが、北浦弁わかるんかな?笑
以上!今日も楽しいがモットーのかわなみ楽農でした!チャンチャン♪
かわなみ楽農 第1話
初めてのブログです!
とりあえずブログには大好きな農業の事だけを書いていきまーす!
だって好きな事ってフェイスブックやツイッターに書ききれないもんね!これで農業の素晴らしさをわかってほしいです( ´ ▽ ` )
じゃんじゃん!情報発信しまーすのでよろしくお願いします!
今回の第1話はー…
かわなみ楽農の代表作でもある『生椎茸&乾燥椎茸』でーす!
あっ、これは僕が生産したやつではありません。尊敬する両親です。一応加勢はしてます!
農家の息子ですからね。代々受け継がれてる椎茸。でもね〜、大変なのよ!笑 めっちゃ!!!!!笑
まず、皆さんが思ってるように椎茸は木から生えるのを想像すると思います。でも、勝手に生える訳ではないのです!勝手に生えるならみんなやってるよ!ってね。笑
手間かけて愛情込めてるから立派な椎茸が出来るんです。
そこで、簡単に栽培手順(椎茸が出来るまでの道のり)を漏らしちゃいます!皆んなには内緒ね!笑
❶紅葉時期に原木の伐採!(倒したまま乾燥)
その後、管理しやすいように1mほどに切断。
❷植菌作業(2月から3月に駒打ち。)
❸仮伏せ(原木に菌が活着するよう棒積みにして林の中で寝んね。笑)
❹本伏せ(直射日光が当たらず、雨風のあたり良い場所に交互に積みます。)
❺発生!収穫!(原木の伐採から約2年かかります)
まっ、凄く簡単に説明しましたけどこんな感じ。笑 簡単に説明したら申し訳ないぐらい、手間がかかる〜。大変な作業だけど、日本食、和食には欠かせない、山のアワビとも言われてる椎茸。両親を見習いながら、少しずつ受け継いでいきたい思います!まっ、原木を運んだりするのは僕の仕事ですけどね。笑
ある意味、ダイエットになります!笑
あっ、ちなみにこれが僕の父です。
以上!かわなみ楽農でしたーーー!
チャンチャン♪