かわなみ楽農 第５話

今日からいよいよ５月です！

５月と言えば、GWですね^_^

今年は長い連休です。色んな所に旅行に行ったり、遊びに行ったりと家族孝行してると思われます。

僕は夏に旅行を計画してるので、GWは仕事と農業！1日くらいは家族孝行出来るかな？

皆さん楽しんで下さいね^_^

あっ、どうも 

かわなみ楽農です！

農業大好き！家族大好き！夏大好き！かわなみ夏男です(^｡^)笑

日焼けしながらの農業なので楽しくて仕方ありません！

今日は、料理に欠かせない野菜。

玉ねぎの収穫

をしました！

宮崎県の延岡市は県内でも有名な玉ねぎ産地！

延岡のブランドである、

『空飛ぶ新玉ねぎ』

が有名です。毎年１月ぐらいから出る、早生玉ねぎです！水々しくて甘いのが特徴の玉ねぎです。

因みに僕は『空飛ぶ玉ねぎ』を栽培してません。土地が合わないのでね。

今日収穫したのは遅いやつで、１０月ぐらいまで保存がきく玉ねぎです。

どうやって保存するのかと言うとーー、

こんな感じ！

これは去年の玉ねぎをそのまま放置したやつ。笑

ある程度、日の当たるところで乾燥させ、その後に３、４本ぐらいに束ね、家の軒下に吊るしてーーーー・・・放置！笑

これが、内の保存の仕方！他の家は違うかもしれないので、全部の農家やってると思わないで下さいね^_^

まっ、全部を保存するわけではないのでね。

しかし、まだまだ半分も収穫が終わってない玉ねぎ君達！

５月も忙しい農業が続きそうです。

あっ、田植えの準備もある・・・

忙しいけど、楽しくしないと意味がない！

それが

かわなみ楽農

と

かわなみ夏男

です！笑

最後に

ねぎ坊主（ねぎの花）によってくる 蜜蜂。

疲れてても、こういう自然の出来事に癒される僕でした( ◠‿◠ )

チャンチャン♪