お米も体も「水」
こんにちは。
最近、マジ！ではなく「ぶち」にハマってる農か屋です。
もぅ６月後半に入りましたね。早いよーーーーー！
そして６月と言えば。
そぅ。憧れのジューンブライド。
って、ちゃうわ！
農家なら田植えや！米づくりや！
そもそも梅雨時期に結婚するのに何で憧れるかね？
（６月に結婚された方すみません。）
まっ、それはそれか。
ほんとこの時期のは市内の農家さんが一斉に田植え準備するので、ある意味イベント状態。いや、もうイベントと言ってもいいだろう。後、稲刈りもね。笑
親族が集まって田植えしたり稲刈りしたりもぅ祭だぜ！それほど日本人には欠かせない事「文化」なんだろうね。
因みに、農か屋の所は最近親族が帰ってきません。笑
米づくりの歴史
まぁ、みんなも中学で習ったとは思うが、日本における米づくりは縄文時代から始まってます。そうですね…約３０００年以上前と言われてます。
３０００年って・・・。ぶちハンパない。
でも、こんだけ続いているけど、日本人の１人あたりの消費量はコンビニのおにぎり２個半ぐらで、世界の番付で言うと「５０位」。意外ですね。
やっぱり西洋的な食事になってきてるのかな？
もっと食おうぜ！米を！白飯を！
昔と今の違い
今！
今が出てきたので、ここで１曲。
唄うのは清木場俊介で「今」。どうぞ聴いてくだい^ - ^
ぶちヤバいよなーー！俊ちゃんヤバいよなーーー！
カッコええわ！
え？
何？
もう１曲？
わかりました。リクエストに答えて。それでは聴いてください。
清木場俊介で「昔」。どうぞ^ - ^
って、そんな曲あるかっ！今があるから昔があると思うなよ！昔があるから今があるんじゃい！
まっ、こんな感じでやっていきます。笑
はい。本題戻ります。
昔と今の違い。簡単に言えば人力と機械ですね。
田お越し
昔…鍬、家畜。
今…トラクター、耕ん機。
田植え
昔…種籾（たねもみ）を直接田んぼに撒いたり、苗を手植え。
今…田植え機。
稲刈り
昔…石斧、鎌。
今…コンバイン、バインダー。
他の行程もありますが、見てわかる様に全てが機械化してます。でも、この機械化が進んだのはごく最近。しかも１００年もたっていない。と言うことは約２９００年間はほぼ人力。すげーーよ！！
人力きついなーーー！次の日、背中から首にかけて筋肉痛。
この田んぼは息子達に米づくりの体験させます( ´∀｀)
子供は何でも遊びに変えてしまう。まっ、これを大人がやったら犯罪ですけどね。笑
米づくりは水が大切
土作りも大切ですが、僕の中では土より「水」。
だって水田で栽培する稲で「水稲」と言うぐらい米には水が大切です。稲刈りまでほとんど水に浸かってる状態です。
水田で使う水の量は１０アールあたり約２０００〜３３００トンと言われてます。（あくまでも標準です。）
２０００〜３３００トンと言われてもピンとこないので、分かりやすくお茶碗１杯分の量で言いますと、一升ビン２５０本です。もう、お米というか水ですね。笑
世界では水不足と言われてるなか、そのくらい水を使うのでいかに大切かが分かると思います。
１０アールとはだいたい５０mプールより少し小さいサイズ
実家から歩くこと２０〜３０分。マイナスイオン全開です！！
人の人体は
皆さんも知っての通り、人間の体はほとんど「水」です。性別や年齢で若干の差はあると思いますが、約７０%（３分の２）は水でできています。残りの３０%（３分の１）は血液やリンパ液など細かい細胞間液に分けられます。
水さえしっかりとっていればたとえ食べ物がなくても２〜３週間は生きてられると言われてます。しかし水なしでは５日も生きていけないとも言われてます。
美味しいお米
僕が思うに人体の約７０%が水分でできてるのであれば、水質が綺麗な産地のお米は美味しいと思う。
人間で例えるならばお風呂だろう。家で入るお風呂と有名な温泉地で比べてみたら分かると思います。
家→水道水。効果なし。
温泉→天然水。美肌効果、疲労回復、治療効果など。
お米も同じです。街中の水路から水をとるよりも、山間地で湧いて出てくる水（天然水）の方が効果はある。つまり美味しいお米ができるわけです。
ちびっ子農か屋も自分達の田んぼの田植え(^ ^)
ちゃんと出来るかな〜。
ちびっ子達も山水飲むし、家ではホッティーのツボに入った水を飲むので、約２年近くは病院行っていません。それほど、水って大切なんです！！
ホッティーさんのブログはこちらからどうぞ！
農か屋米
因みに農か屋シールは、この米俵をイメージして作られたもの。
しかし、このシールはぶちカッコいい！！
有機栽培・自然栽培の勉強中ですが、お米に関してはまだまだ。それでも極力は減農薬でやってます。いつかは有機米が作れるようこれからも精進していこう！
まっ、そこらへんで売ってるお米よりは格別に美味いと自負してます(^ ^)
てへ♡
