かわなみ楽農 NO.16

どうもーーー！

朝晩涼しくなっていよいよ秋ですね(^-^)

秋と言えば 食欲の秋。

食欲の秋なのに僕の家には野菜がないという、かわなみ楽農 でーーす！笑

 

無いんかいッ！！

って言うほどありません。笑

『農業してるちゃろ？』って言われますが、無いものは無いです！！

 

僕ら中山間地で農業してる所はほとんどが露地栽培です。

露地栽培とは・・

(作物を野外の畑で栽培する事）です。つまり、自然と共存して野菜を栽培する事なので、その時期にしか出来ない野菜しか栽培する事しか出来ないのです！！

 

その時期の野菜とは何か？

簡単に言いますと、夏野菜と冬野菜。笑

（めっちゃ簡単…笑）

夏野菜と言えば・・きゅうり、茄子、ゴーヤ、ピーマン、トマト…など。

冬野菜と言えば・・白菜、大根、キャベツ、レタス、人参…などなど。

でも今では、スーパーなどに行くと夏なのに＂冬野菜＂が、冬なのに＂夏野菜＂が。

夏に冬野菜があるのはほとんどが高冷地です。

（北海道・群馬・長野など）夏でも涼しい環境なんで栽培が出来るんでしょうね。

じゃぁ〜、冬に夏野菜があるのは？

今は冬になると沖縄のぞいて、全国各地で雪が降ります。そんな中、夏野菜が出来るの？と思う人もいると思います。

大丈夫なんですよ( ^ω^ )

今は便利な世の中ですのでね。施設栽培があります！

 

施設栽培とは？

ガラスやビニールハウスで栽培する方法。